Hola!說起西班牙料理,你們會想起什麼?小食的 Tapas,或是色彩豐富的西班牙海鮮燉飯,又或是美味但邪惡的 Churros 呢?自從來了加拿大已有超過兩年沒有吃西班牙料理了,還在香港的時候,每隔一陣子就會去吃吃西班牙菜,有點想念那種色彩鮮豔、充滿風情的濃郁味道。剛巧送完女兒上興趣班,在附近,便立刻去了位於 Main Street 北邊(近 Science World 但未到 China Town)的 Bodega on Main,在温哥華市十分出名的西班牙餐廳。
餐廳裝潢很有情調,棕紅色的皮沙發,掛滿畫的牆壁,手制的椅子,處處滲透著古典風,加上熱情奔放的西班牙音樂,未坐下已非常期待。
餐廳除了地面的部份外,還有 1,500 平方英尺的地牢 – Gran Reserva,主要用作私人活動出租(怪不得被領進餐廳時,看見有一條被繩欄著的復古樓梯,原來是通往地牢),可以同時容納超過 45 位客人。設計方面都是沿用地面的古典風,但色調改以暗綠木系為主,牆上也沒有畫作(因為沒有機會走進地牢,所以唯有借用餐廳網頁上的圖片,讓大家一窺究竟地牢是怎麼樣)。
我建議光顧前先預約,我們當天已不是週末,但餐廳都已坐滿人。原本我們因沒有預約,需要坐酒巴位,但因為侍應見我們有小孩,特意讓我們坐卡位,只是需要在一個小時內交還座位就可以了(幸好上菜都很快,尚有充足的時間讓我們進食)。
Mejillones A La Marinara + Pan Y Aceite De Oliva – 青口用胡椒蕃茄湯煮,青口一般,沒有太大驚喜,反而蕃茄湯不錯,微辣,一定要配著麵包吃,不要浪費湯汁
Tortilla Espanola – 土豆煎蛋餅是西班牙名菜,我每次去西班牙餐廳必點之一,它家的土豆煎蛋餅雖然份量不多,但真的很可口,香濃柔滑的蛋餅釀著蒜泥蛋黃醬 aioli,簡直讓人停不了口,女兒超喜愛的,一碟完全不夠吃(咆哮)
Chuletillas De Cordero – 雖然羊架的調味很簡單,只是迷迭香、海鹽和胡椒,但因為烤得剛剛好,肉質粉紅,鮮嫩多汁(老公大愛)
Paella Jardinera – 份量大約二至三人份量,製作時間需要 30 分鐘的西班牙燉飯,建議先點燉飯,後再慢慢想其他菜式,那麼就不用等太久。由於全家除了我之外,沒有人喜歡海鮮,所以只能叫素的西班牙燉飯(哭)。雖然是素的,但也無阻其魅力,材料非常豐富﹕大大條的杏鮑菇、蘆筍、朝鮮薊、茴香等多達七種蔬菜,加上藏紅花的香味,配上金黃色的米飯,讓人食指大動!
因餐廳主打西班牙小食 tapas,所以菜式份量偏少,一人份量,價格略高,但正因如此,可以嘗多幾款不同的菜色,而且每一道菜的味道都很到位(除了青口的質素差了些),唯一遺憾的是吃不到西班牙海鮮燉飯,下次一定要吃到(冤念)!
Bodega on Main
地址﹕1014 Main Street, Vancouver V6A 2W1
營業時間﹕每日 11:00am – 12:00am
電話﹕(604) 565-8815
網址﹕https://www.bodegaonmain.ca/
泊車﹕街泊